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香煎鵝肝的特色，鵝肝不僅口感好，營養價值也極高，和香梨，糖蜜的搭配更是為這道菜增色不少。
菜系及功效：法國菜譜
香煎鵝肝的製作材料：
主料：香煎鵝肝配煮梨,糖蜜
教您香煎鵝肝怎麼做，如何做香煎鵝肝才好吃
用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃色，香梨，糖蜜，熱底。
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