美味海珍

　　私享加拿大蒜香螃蟹 一份樸實典雅的美味

　　在加拿大BC省的內陸平原，一年四季都是捕蟹的好時節，這裡有珍寶蟹和石蟹。雖然一年四季都可以捕蟹，但捕蟹漁夫大都在夏末初秋的時候捕。繁殖 季節的螃蟹都比較活躍，因此容易捕捉到。此外，人們傾向於在這個時節捕蟹還有一個更重要的原因就是此時正是BC低陸平原氣候最宜人的季節。漲潮的時候是在 海岸邊抓螃蟹的最佳時機，那時，螃蟹會隨著潮汐聚集在海岸邊，抓螃蟹的好機會就來了。如果您想在碼頭邊抓螃蟹，那麼這點更爲重要，因爲碼頭的水位需要有一 定的深度才有螃蟹。如果您計劃泛舟或者潛水抓蟹，那麼就不必拘泥於時間了，您隨時都可以出發去一試身手。

　　體驗如何捕捉和烹飪珍寶蟹

　　如果您是海鮮美食控，那麼您一定會愛上高級餐廳的螃蟹烹飪。海灘旁邊的餐廳，專爲那些喜愛美食並喜歡自己準備佳餚的吃貨而準備。私人捕蟹指導和大廚會教你如何捕蟹並烹飪美味的珍寶蟹。開始你的捕蟹之旅並以豐盛的午餐來結束這次有趣的旅行吧!

　　早晨，布下誘餌並看看能捕多少螃蟹。如何尋找螃蟹，分辨雄雌，以及何時能捕到最肥的螃蟹?當日大廚會教您如何製作蒜香螃蟹並爲您準備豐盛的午餐，如果是晴天，那麼你就可以在海灘享用您的美食;如果下雨，您也可以在高級俱樂部用餐。

　　深受青睞：無論是供應雞尾酒蟹鉗，半隻蟹，全腿，劈切蟹腿，或做爲「小吃」的肉塊，它略甜的口味和雪白細嫩的肉質均深受旅遊者的青睞。不同的切制部分使其成爲多種方便實惠的美味佳餚的完美選擇。

　　應用廣泛：無論是清蒸，嫩煎，烘焙或微波烹飪，蟹都絕對是一道誘人且花樣繁多的海鮮大菜。請設想蟹加蘸食醬汁，配以雞肉或肉排製成「激情衝刺」 或是「盡情 享用」的自助餐明星，或是一道可口的開胃菜，或是湯，色拉及三明治中的特別配料。其樸實典雅的風格爲各式餐館的饕客們提供了真正的享受。

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