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燕窩，極珍貴的食材，美容養顏。 雖然有無數的做法，但還是最簡單的做法最受歡迎。
材料
燕窩，冰糖
做法
1。燕窩放入大碗，加冷水蓋過燕窩，泡發4個小時;
2。發好燕窩清洗乾淨，挑毛去雜質，並撕成細條狀(不要太細小);
3。放入燉盅，加雙倍熱水蓋過燕窩，蓋上保鮮膜。放入熱水大鍋中燉45分鐘。(燉盅和大鍋都需要熱水)
4。放入冰糖，再燉3-5分鐘即可。乘熱享受。
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